강남역 홍콩식 딤섬집

갑자기 날씨가 굉장히 추워졌다.

이렇게 추운날엔 뜨끈한 국물이 있는 음식을 먹어줘야 제맛인데,, 다행히도 오늘 찾아간 곳은 진한 육수가 일품인 제레미20이란 곳이었다.

이곳은 홍콩,대만식 딤섬 전문점이다.

입구에 들어서면 바로 앞에 무인계산기가 있다.

매장안쪽은 일반테이블보다 혼자 먹을 수 있는 1인식 의자가 더 많았다.

주문한 주리지탄탄미엔이 나왔다.

진하고 매콤한 육수에 등심을 올린 홍콩식 면요리라고 한다.

잘 먹겠습니다~

뭔가 처음 먹어보는 맛이다!

아니.. 일본에서 먹었던 라멘과 비슷하면서도 뭔가 다른 맛이다.

홍콩음식 특유의 향신료와 으깬 땅콩이 올려져 있어서 그런지 더욱 낯선 맛이었다.

현지에 맛을 구현하면서도 한국인의 입맛에 맞추기 위하여 홍콩에서 현지답사와 연수를 토대로 메뉴를 개발했다고 안내문구가 벽에 걸려 있는데 정말 그런 것 같다, 처음 먹어본 듯 하면서도 굉장히 입에 잘 맞는다.

음.. 생각해보니 이곳은 딤섬집인데, 뜨끈한 국물생각에 딤섬은 주문할 생각도 못하였다.

혼밥도 가능한 곳이니 다음에 딤섬을 먹으러 와봐야겠다.